Panes
Panes sin gluten elaborados con ingredientes naturales y masa madre.
Variedad de formatos y recetas con buena textura y sabor.
Ideales para el día a día, con opciones saludables y sin conservantes.
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Hogaza de Pan Teff
Hogaza de pan teff con semillas de amapola
El favorito de los deportistas y el aliado de los más pequeños
Nuestra Hogaza de Teff evoluciona para ofrecerte todavía más de este ancestral pseudocereal. Hemos duplicado la cantidad de teff y añadido copos de teff, consiguiendo un pan aún más rico en este ingrediente y manteniendo la esencia que lo ha convertido en uno de los favoritos de Leon the Baker.
Elaborada con masa madre de arroz y un largo proceso de fermentación, nuestra Hogaza de Teff combina la tradición de la panadería artesanal con el valor nutricional del teff, en una receta pensada para disfrutar cada día.
Más teff, más sabor y más valor nutricional: El doble de teff y la incorporación de copos de teff hacen que esta nueva receta sea una fuente aún más interesante de nutrientes propios de este pseudocereal ancestral.
Fuente de calcio: El teff y las semillas de amapola aportan calcio, un mineral que contribuye al mantenimiento de los huesos y al funcionamiento normal de los músculos.
Fibra para tu día a día: Su contenido en fibra contribuye a una alimentación equilibrada y ayuda a cuidar tu bienestar digestivo.
Fermentación lenta: La masa madre de arroz y el largo proceso de fermentación dan como resultado una hogaza ligera, aromática y agradable de comer.
Una miga que conquista: Su miga blanca y esponjosa, ahora enriquecida con copos de teff y salpicada por el crujiente de las semillas de amapola, mantiene su sabor suave y equilibrado. Una textura que gusta a toda la familia, incluidos los más pequeños.
#LEONBAKERS
Nuestros clientes la disfrutan especialmente tostada en el desayuno, con mantequilla y nuestras mermeladas, o acompañando una buena selección de quesos.
Apta para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas y vegetarianas.
Panecillos de semillas (2 ud.)
Fuente de fibra sin gluten.
Panecillos horneados con aceite de oliva virgen extra, con semillas de lino, sésamo y pipas de girasol.
Tienen una miga muy esponjosa y suave, el sabor dotado por el contraste de semillas es increíble. Estas semillas aportan grasas saludables, alto contenido en omega 3 y fibra.
Combina a la perfección con ingredientes dulces y salados gracias al uso de harinas sin gluten como el trigo sarraceno integral o el arroz integral.
Tienen el tamaño ideal, van en pack de dos y son ideales para meriendas y desayunos. Son el perfecto aliado si quieres introducir poco a poco fibra en tu dieta.
#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan para desayunos con jamón y tomate, pavo y queso o incluso aguacate.
Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas, dietas bajas en FODMAP y dietas ricas en fibra.
Fit bread. Pan proteico rebanado
Pan proteico sin gluten rebanado
Nuestro pan proteico sin gluten es uno de nuestros panes más completos nutricionalmente y es muy saciante.
Está elaborado artesanalmente con harinas sin gluten tales como la harina de lenteja, la harina de garbanzo y la harina de teff. Estas, ayudan a la conformación de un alto contenido en fibra.
Es uno de nuestros panes de molde más consumidos por aquellos que siguen dietas estrictas o quieren empezar a cuidarse.
Su alto porcentaje en proteína 12%, hacen de este pan el perfecto complemento para dietas cetogénicas.
Posee una mezcla de semillas muy rica y un sabor extraordinario que tostado se realza.
#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan en el desayuno con tomate y jamón o con pavo. Nos cuentan que con una rebanada tienen energía para todo el día.
Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa.
Brioche de queso
Hemos logrado la textura perfecta de un brioche y le hemos añadido queso que le da un sabor excepcional. Los vendemos el bolsitas de 2 en 2 porque sabemos que uno solo se te quedará corto.El mejor sabor y con ingredientes naturales, sin gluten y sin lactosa.
Disfruta del verano, hazlo eterno.
Pack #PRIMAVERA
Hemos creado el Pack #PRIMAVERA para que en primavera nos sintamos más ágiles y con más energía.
Este es un pack cuyos ingredientes son antiinflamatorios, que nos permite sentirnos más ligeros.
Consta de:
- Pan de Cúrcuma y Pimienta negra.
- Hogaza de Mijo.
El Pan de Cúrcuma y Pimienta negra es cuenta con dichos ingredientes lo que le hace tener un efecto antiinflamatorio y antioxidante gracias al aporte de la cúrcuma que contiene fibra, proteínas, niacina, vitaminas C, E y K, y minerales como el calcio, cobre, hierro, potasio, magnesio y zinc.
La combinación con la pimienta negra hace que se absorban mejor los nutrientes de la cúrcuma y así se potencie su beneficio de manera exponencial.
La Hogaza de Mijo contiene ácido ferúlico, un potente antiinflamatorio y antioxidante. Además beneficioso para proteger la flora intestinal gracias a su contenido en fibra. Por eso es uno de los panes más recomendados por los nutricionistas.
Si eliges la versión "Rebanado" te enviaremos en el pack rebanado el Pan de Cúrcuma y Pimienta negra. La Hogaza de Mijo no la enviamos rebanada.
El precio de este pack es un 10% más barato de si compras los productos por separado.
Pan de pasas y pipas
Con pasas sultanas
Nuestro pan de pasas y pipas sin gluten es uno de nuestros panes de molde más aclamados por aquellos que no pueden tomar azúcar.
Su miga es algo húmeda y es un pan muy suave. Destaca por su contenido en fibra gracias a las pipas de girasol, pipas de calabaza y las pasas sultanas.
#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan con aceite y mantequilla o tostado con queso y pavo.
Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas.
Barritas integrales (2 ud.)
Integral de bolsillo, sin gluten
Nuestras barritas integrales, destacan por su sabor y aromas, especialmente después de tostadas, porque se liberan toda la fuerza de las semillas de lino, sésamo y girasol, así como la de todos los cereales sin gluten que componen su masa integral.
La harina de lenteja aporta gran cantidad de hierro y sus semillas añaden proteínas de buena calidad y fibra, así como omega 3, 6 y 9 (grasas saludables para nuestro organismo).
Son perfectas para disfrutar como bocadillos si quieres incorporar fibra a tu organismo, además previene la anemia.
#LEONBAKERS: Nuestros clientes las recomiendan tostadas con tomate y AOVE y con aguacate, huevo poché y pavo.
Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas y dietas ricas en fibra.
Panecillos de hamburguesa (2 ud.)
Panecillos de hamburguesa
Este nuevo pan de hamburguesa de Leon the Baker mejora cualquier hamburguesa, para tu gusto y para tu salud. Después de cambios en la receta, hemos decidido cambiarla a la receta original, por su alta demanda. Hace las delicias de los “Burger Gourmets”, por su presentación de pan artesano y su sabor natural, sin aditivos ni azúcares añadidos, aporta personalidad a tu mejor receta de burger.
Además, como todos nuestros productos, son sin gluten.
Nuestros panecillos de hamburguesa están coronados por una suaves semillas de sésamo ligeramente tostadas. Este, aporta grandes beneficios para la salud como la mejora del funcionamiento del aparato digestivo.
Presentadas en pack de dos, estos panecillos sin gluten serán el perfecto aliado para tus cenas y comidas, siendo la guinda perfecta para tu mejor receta de burger.
#LEONBAKERS : Nuestros clientes lo recomiendan como pan para hamburguesas y tostado para bagel.
Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas y dietas bajas en FODMAP.
Panecillos de aceitunas
Superalimento mediterráneo sin gluten
Nuestros panecillos de sabor más famosos y queridos por su inconfundible sabor. Nuestra masa está elaborada con con aceite de oliva virgen extra, aceitunas verdes y negras y hierbas provenzales y con una larga fermentación.
Contienen antioxidantes y muy saludables nutricionalmente. Además, su contenido en aceitunas ayuda a reducir el colesterol y a controlar el apetito.
Solo y tostado o acompañado de fiambres o quesos suaves, son un panecillo inigualable.
#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan tostados con aceite de oliva, pavo braseado pavo braseado y queso crema.
Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas y dietas bajas en FODMAP.
Pan de molde Rústico
Pan sin gluten rico en semillas
Nuestro pan de molde rústico es uno de nuestros panes más míticos.
Su textura es blanda. Destaca por su alto contenido en fibra gracias a la mezcla de semillas de lino y sésamo.
Su sabor es suave y es un pan sin maíz muy recomendado para aquellos que tienen problemas de intolerancia.
#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan como tentempié con jamón y queso curado o con huevo revuelto.
Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas, dietas bajas en FODMAP y dietas ricas en fibra.
Pan Toscano rebanado (receta mejorada)
Sabor mediterráneo sin gluten
Su sabor nos transporta al Mediterráneo, por su relleno de aceitunas verdes y negras, por sus hierbas aromáticas de la Provenza y por su tomate seco.
Destaca por su intenso y sabroso sabor, en boca notarás cada ingrediente. Además, su olor te recordará a una pizza artesana.
Su miga es muy suave y tiende a ser algo húmeda por los ingredientes que lo contienen, esto permite que sea el perfecto complemento para cualquier comida.
Este pan de molde sin gluten es delicioso para comerlo solo, pero si lo rellenas pasarás de tener un delicioso aperitivo a una comida o cena perfecta. Este producto se envía rebanado.
#LEONBAKERS: Nuestros clientes lo recomiendan como acompañamiento en el salmorejo, tostado con queso fundido o con un buen AOVE.
Pan apto para dietas: sin gluten, sin lactosa, veganas, vegetarianas.
